En esta ocasión entrevistamos a Alejandro Pérez, nutricionista que forma parte de una nueva generación de profesionales de la salud que están fomentando el cambio del paradigma alimentario.

Hablamos con él, entre otras cosas, sobre lo adictivo que es el pan, de cómo se han forjado nuestros genes a lo largo de 2 millones de años y también del uso que él mismo hace de una herramienta top para sanar el organismo: el ayuno.

En esta ocasión hablaremos de cómo empezar a entrenar y cómo incorporar una rutina de entrenamiento en el contexto de un estilo de vida saludable.

Vida Potencial nació como un podcast. Jesús empezó a entrevistar a personas muy exitosas dentro del mundo de la salud y del emprendimiento. Quería saber más de cómo optimizar su salud y su forma de pensar… ¿Qué hábitos y costumbres tienen estas personas? ¿Qué podemos aprender de ellas? ¿Cómo piensan? ¿Cómo actúan? Isabel fue una de sus primeras entrevistadas, y vino después varias veces al podcast. Estaba claro que la nutrición, los hábitos saludables y la actividad física eran los pilares fundamentales de una vida optimizada y sobre lo que se asienta todo lo demás. Así que decidimos unir nuestras experiencias para transmitir estos principios. https://www.vidapotencial.com/

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